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OXO Brew Compact: 작은 완벽함, 한 모금씩 모금
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OXO Brew Compact: 작은 완벽함, 한 모금씩 모금

Jun 08, 2023

소형 주방을 갖춘 1인용 콜드브루를 찾는 사람들은 OXO Brew Compact를 좋아할 것입니다. 펀치감을 담은 콜드브루가 탑재된 프리미엄 모델입니다.

OXO Brew Compact는 작은 주방에 적합합니다. OXO Good Grips의 미니 버전과 같으며 콜드브루도 그만큼 맛있습니다. 크기가 작아도 크기에 비해 가격이 떨어지지 않아 상대적으로 비싼 편입니다.

아름답다

콜드브루 잘 만드네요

용기는 보관이 용이하다

프리미엄 느낌

콜드브루 잘 만드네요

값비싼

꽤 넓다

민감한 스프링 밸브

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집에서 콜드브루를 만드는 것을 좋아한다면 다양한 콜드브루 커피 메이커를 사용해 보셨을 것입니다. 다양한 가정용 양조 기술이 있지만 모든 기술이 OXO Brew Compact만큼 작고 세련된 것은 아닙니다.

Good Grips 콜드브루 커피 메이커의 성공 이후 OXO는 Brew Compact라는 소형 버전을 만들었습니다. 공간을 많이 차지하는 단점 없이 대형 콜드브루 커피 메이커의 모든 프리미엄 기능을 갖추고 있습니다.

자격을 갖춘 바리스타로서 저는 이것을 몇 주에 걸쳐 집에서 테스트했습니다. 나는 이 작은 모델이 우리 지역 바리스타보다 더 나은 콜드브루를 만들 수 있는지 확인하고 싶었습니다. OXO는 실망하지 않았습니다.

스타일리쉬한 디자인은 Brew Compact가 제공하는 콜드브루의 즐거움을 보여주는 스냅샷일 뿐입니다. 한 명을 위한 콜드브루만 만들고 조리대 공간이 부족하다면 이것이 최선의 선택입니다. 활력이 넘치고 상쾌한 콜드브루가 인상적이었습니다. 다양한 종류의 최고의 콜드브루 커피 메이커를 테스트해 본 결과, 주방이 작은 사람으로서 다른 어떤 것도 사용하지 않을 것이라는 사실을 인정해야 합니다.

더 작은 제품은 두 가지 방법 중 하나로 진행됩니다. 그것은 간단하고 단순하거나 성가시고 성가시다. 고맙게도 OXO는 전자 범주에 속합니다. 이 제품은 단 6개의 부품으로 구성되어 있습니다. 코르크 마개가 있는 유리 디켄터; 양조 용기; 스테인레스 스틸 필터; 상표 등록된 레인메이커; 그리고 뚜껑. 각 부품은 플라스틱 필름으로 포장되어 있어 환경에 좋지 않지만 재활용할 수 있는 곳이 늘어나고 있습니다.

OXO는 크기와 키의 균형을 마스터했습니다. 이것은 고급스러워 보이고 느껴지지만 몸집이 작습니다. 냉장고에 넣어서 잠깐 테스트해봤는데, 모든 선반에 딱 맞지만, 문에는 안 들어가요. 왜냐하면 꽤 넓거든요. 덕분에 냉장고 선반을 다시 정리해야 했던 다른 모델보다 옵션이 훨씬 더 많아졌습니다.

가장 분명한 점은 Brew Compact가 작은 주방에 적합하다는 것입니다. 일주일 내내 콜드브루로 하루를 시작한다면 OXO가 완벽한 사이즈입니다. 나는 일요일 밤에 전체 배치를 만들었고 다음 일요일 아침까지 지속되었습니다.

콜드브루를 처음 접한다면 이는 훌륭한 출발점이 될 것입니다. 대규모 투자도 아니고, 활용도 어렵지 않습니다. OXO의 트레이드마크인 레인메이커 뚜껑은 커피 찌꺼기에 물을 고르게 분산시키므로 맛이 좋지 않은 콜드브루를 만들려면 극도로 노력해야 합니다.

예방적 헹굼 외에도 Brew Compact는 바로 사용할 수 있는 상태로 도착했습니다. OXO는 일을 더 쉽게 만들 수 없었습니다. 추출 직전에 QVC에서 판매하는 키친에이드(KitchenAid) 그라인더와 같은 그라인더를 사용하여 커피 원두를 분쇄하는 것이 좋습니다. 신선하고 거칠게 분쇄된 콩은 가장 달콤하고 부드러운 맥주를 만드는 가장 좋은 방법입니다.

커피를 분쇄한 후에는 측면에 원두 아이콘이 있는 추출 용기에 커피를 추가할 수 있습니다. 이 표시까지 채우면 6온스의 커피 찌꺼기가 생깁니다. 나는 줄까지 채웠지만 월마트의 커피 저울과 같은 일부 커피 저울에 추출 용기를 올려 놓았습니다. 결국, 양조는 과학이자 예술입니다.